27 establecimientos participan en la IX Ruta de Pinchos de O Barco

9 enero, 2019 ACTUALIDAD , O BARCO
27 establecimientos participan en la IX Ruta de Pinchos de O Barco
27 establecimientos participan en la IX Ruta de Pinchos de O Barco
27 establecimientos participan en la IX Ruta de Pinchos de O Barco
27 establecimientos participan en la IX Ruta de Pinchos de O Barco
27 establecimientos participan en la IX Ruta de Pinchos de O Barco

Desafiando al frío se presentaba en la mañana del miércoles día 9 de enero, en la Plaza de Abastos de la villa, la IX edición de la Ruta de Pinchos «O Barco vai de viños» , que este año congrega hasta 27 establecimientos implicados – seis más que la cifra del año pasado – en la elaboración de un total de 30 pinchos diferentes que ofrecer al cliente, entre los días 10 y 20 de este mes. Esta notable participación ha hecho que en esta edición se hayan planificado cuatro rutas en lugar de tres.

La zona Dona Branca, que incluye los establecimientos Café Bar San Roque, Chanfainas, Veira Sil, Taberna O Buraco, Excalibur, Restaurante Tomás e Il Piacere Gastrobar, la zona Godello, que incluye la Tapería Al Natural, Bajo 5, La Pampa, 13/14, Divino Paseo, Vinum y Café Bar Xanadú, la zona Mencía con el Bar América, A Roda, Arco Iris, La Querida, Dock, Piquiño y Casa Lameiro, y la zona Garnacha con la Casa Galaica, La Galería, Cociña do Lar, El Dorado, Fernando III y La Gran Tortuga.

Además, estos restaurantes y bares ofrecerán pinchos elaborados utilizando el botelo como base durante el fin de semana de la fiesta de exaltación que se celebra en O Barco, los días 19 y 20 de enero.

Los que hayan degustado al menos un pincho por área, habrán adquirido el derecho a valorar y opinar sobre cuál es el que más les ha gustado, entrando así en un sorteo de cuatro cenas para cuatro parejas. Para ellos deberán depositar su voto en las urnas habilitadas para ello en los establecimientos participantes hasta el día 22 de enero.

Antesala de la Festa do Botelo

Destacaba la concelleira de Turismo del Concello, Irene Dacal, que la ruta «se desarrolle en los días del Botelo, y los establecimientos ofrezcan pinchos elaborados» con el producto local a exaltar, para hacer así más grande la fiesta. Además de los pinchos de la ruta, también confirmaba la participación de un total de nueve restaurantes que ofreceran en su menú botelo coincidiendo con la fiesta el día 19 de enero. Serán, Tapería Al Natural, Restaurante Tomás, Pulpería El Dorado, Cafetería Restaurante III, Chanfainas, Casa Galaica, Piquiño Restaurante, Casa Lameiro e Cociña do Lar.

Tras la presentación de la presidenta del CCA O Barco, Sandra Moldes, que ofrecía todos los datos técnicos de la ruta y llamaba a la participación de la ciudadanía, Araceli Fernández, presidenta de AEVA, destacaba la oportunidad de promoción de los sectores y advertía de que «son unos días en los que hay que agradecer a los hosteleros participantes su creatividad».

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